木瓜炖大闸蟹
    材料：
    用料原材料：大闸蟹250克，木瓜100克，姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
    做法：
    1、大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用。
    2、净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开转中火炖15分钟调味即成。
    功效
    大闸蟹含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素，有补骨髓、滋肝阳、充胃液、养筋之功效。
    木瓜富含多种维生素，长期食用可提高人体，有促进消化、延缓衰老以及和清理人体内杂质之功效。

毛蟹还是梭子蟹呢？每种螃蟹的吃法都很多的，但是要仔细分清楚比较好介绍。