材料：排骨、螃蟹、大米、盐、鸡精
    过程：先下点排骨熬汤，用排骨汤熬粥；等粥九成熟的时候放螃蟹（这螃蟹可是营养丰富哦，深海的螃蟹和市场上养殖的不能比）。方法一：取下蟹盖（切成两半），其余切成块状，放入油锅用旺火煸炒，放料酒、姜末后出锅备用。粥煮好后放入备用的蟹块，继续煮15分钟左右，关了火，调味咸淡，撒上葱花即可。
    方法二：拆出蟹肉，蟹黄（称为蟹粉），放入油锅用旺火煸炒，放料酒、姜末后出锅备用。粥煮好后放入备用的蟹粉，继续煮5分钟左右，关了火，调味咸淡，撒上葱花即可。