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如何吃螃蟹呢？

我想知道螃蟹哪些地方不能吃，为什么？

2014/6/26 15:31:10提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：130
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螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到作用。
2014/6/26 15:33:18回答者：珍珍

其他1个回答

  •     螃蟹属于凉性食物，体质偏凉的人应少吃或不吃，螃蟹的腮不能吃，因为是用来过虑水和食物的，会很脏，还有它的心和肺不能吃，偏凉！
    2014/6/26 15:33:23回答者：珍珍

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