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螃蟹该怎么煮才好?

我想知道螃蟹该怎么煮?

2014/6/26 14:44:27提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：144
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    加酱油，辣椒酱，姜，末，蒜苗，搅匀上锅蒸，大概上气20就挣熟了哦
2014/6/26 14:44:43回答者：珍珍

其他1个回答

  •     蒸或者煮都可以的。
        煮的话，淡盐水煮就好了。清蒸的话，也要把汤汁调好才好吃。
        ----------
        清蒸大闸蟹
        原料：
        淡水蟹2500克，绵白糖150克，葱花，姜末各50克，香醋，酱油各100克，香油20克。
        制作方法：
        用细绳将蟹钳，蟹脚扎牢。用葱花，姜末，醋，糖调和作蘸料，分装十只小碟。将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可。
    2014/6/26 14:44:47回答者：珍珍

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