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螃蟹怎样做好吃呢？

活螃蟹第二天做着吃怎样放置?怎么做好吃?

2014/6/26 11:12:48提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：153
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    把它速冻起来，是清蒸：将少将的螃蟹放入蒸锅到3成熟后，把切好的葱、姜末、盐放入 螃蟹中（掰开蟹壳放入），蒸熟即可。
2014/6/26 11:13:02回答者：珍珍

其他1个回答

  •     清蒸螃蟹
        主料： 螃蟹1000克
        辅料：黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克；
        制作方法：
        1）将螃蟹用清水流净，放在盛器里；
        2）将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和；
        3）另取一小碗，放醋待用；
        4）将螃蟹上笼，用火蒸1520分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
    2014/6/26 11:13:06回答者：珍珍

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