豆腐螃蟹煲的做法详细介绍
    菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 清热食谱 营养不良食谱
    口味：咸鲜味      工艺：原炖
    豆腐螃蟹煲的制作材料：
    主料：螃蟹500克，豆腐（南）300克
    辅料：小麦面粉15克
    调料：大葱15克，姜10克，料酒15克，白砂糖2克，植物油30克
    教您豆腐螃蟹煲怎么做，如何做豆腐螃蟹煲才好吃1. 蟹洗干净，掀去蟹盖，切成4块；
    2. 切口处沾上面粉，放油锅里稍稍煎一下；
    3. 豆腐切方块；
    4. 葱姜洗净，分别切段、片待用；
    5. 砂锅里倒少量水，放入蟹、豆腐、葱、姜、料酒，大火烧开后改小火炖半个小时；
    6. 放盐，少许糖即可。

螃蟹和鸭肉一起吃不好！