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螃蟹怎么样做好吃啊？

我想知道螃蟹怎么样做好吃？

2014/6/26 11:01:21提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：141
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    我是海边人。经常做螃蟹吃，把螃蟹切四块。小螃蟹2块。买1到2块干的辣椒。晒干的那种。一个蒜头米。白白的那种蒜头。把它们切碎。放锅里油炸一下。然后放螃蟹炒、炒的时候中火不要放水。多放油就靠炒熟、放花生油辣椒辣点才好吃。要炒熟哦
2014/6/26 11:01:35回答者：珍珍

其他1个回答

  •     普通食蟹方法就是蒸，因蟹性奇寒，所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候，将蟹腹内的草牙子去掉，蘸以姜汁醋，饮高烧酒，没有什么特别奥妙的方法。饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到。
    2014/6/26 11:01:40回答者：珍珍

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