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螃蟹能不能反复蒸啊？

我想知道螃蟹能不能反复蒸啊？

2014/6/25 16:05:50提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：140
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    螃蟹一般蒸15分钟左右
    肉鲜嫩不老
    如果次蒸没吃完还剩下了那就再蒸第二次
    两三分钟足够
    因为前一次蒸的比较嫩所以再次蒸的时候肉质会变老
    所以一定把握好时间
    也建议不要反复蒸多次
    螃蟹活的可以放在水中养两天
    如果天数非常多死了可以再冰箱中保鲜
    这样也比反复蒸多次要好吃
2014/6/25 16:06:05回答者：珍珍

其他1个回答

  •     螃蟹能不能反复蒸：不能。很腥的，肉也老碴碴的没原来的鲜味了。
    2014/6/25 16:06:10回答者：珍珍

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