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为什么花雕配螃蟹啊？

我想知道为什么花雕配螃蟹？

2014/6/25 15:27:12提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：132
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花雕醉大蟹是淮扬菜系一道名菜。精选有蟹乡之称的固城湖大闸蟹，采用陈年绍兴花雕酒秘制而成，可以去腥补温而不掩盖蟹的甘香。花雕酒香中带动浓郁的蟹香在空气中弥漫散播，有很浓厚的酒香却没有酒的苦涩味，让人垂涎三尺。
2014/6/25 15:27:29回答者：珍珍

其他1个回答

  •     红蟹垫着鸡蛋一起蒸熟，金黄色的汁液在碟中让红蟹浸润，仿佛与生俱来的相称。咀嚼着踏实的红蟹，陈年黄酒味不经意间在唇齿之间飘逸开来。
    2014/6/25 15:27:35回答者：珍珍

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