怎样吃螃蟹?

螃蟹很好吃,可太麻烦了,怎么样才可以吃到更多的肉呢?可以浪费的少点

2014/6/25 14:31:32提问者:珍珍 | 分类:水产 | 状态:已解决 | 浏览量:155
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

    吃蟹物品与工具的准备
    1、蟹钳、蟹针用于开膛破肚,建议女士必备,可保食相斯文;
    2、一碟陈醋伴姜丝沾点蟹肉、蟹黄;
    3、若叫上一壶温热的上等花雕酒,更添风味;
    4、一盅柠檬水和温热的毛巾洗去满手的蟹腥;
    5、餐后喝一杯姜茶,既可驱蟹之湿热,也有助消化。
2014/6/25 14:31:43回答者:珍珍

其他1个回答

  •     大闸蟹有3样内脏是不能食的:腮肺、胃、肠,食时一定要将其清理。腮肺位于呈缕状对称分布蟹身两旁;胃在蟹盖的蟹嘴附近,被蟹黄覆盖;而肠位于蟹身的蟹黄上,呈五角状薄薄一片。
        另外蟹味浓,所以如有其他菜的话蟹是上,要不光吃蟹算了!
        经典食谱
        推荐理由:蟹蒸熟取出后端上桌,金黄的颜色叫人食指大动,“趴”在上边的蟹还真有点在沙滩上横行的感觉,果然是“活色生色”。翻开底盖,连着把蟹背也一同剥开,蟹背里金色的膏黄就展现在眼前,即使光看不吃也是一种至美的享受,用筷子仔细地把膏黄剥下来,蘸上早已准备好的陈醋
    2014/6/25 14:31:49回答者:珍珍