怎样炸鱿鱼圈啊?
2014/6/17 14:59:29提问者:珍珍 | 分类:水产 | 状态:已解决 | 浏览量:188
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主料:冰冻鱿鱼圈300克 鸡蛋一个 生粉 面包糠
辅料:盐 料酒 胡椒粉 色拉油
炸鱿鱼圈的做法步骤
1. 鱿鱼圈解冻后,撕去外皮,清洗干净。
2. 加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。
3. 准备好挂胡的原料:鸡蛋打散,生粉、面包糠放容器里备用。
4. 先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
5. 再放鸡蛋液里蘸一下。
6. 然后放面包糠里滚一下。
7. 油温烧至6、7分热,放入鱿鱼圈炸至金黄色即可。
2014/6/17 14:59:51回答者:珍珍