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果醋，果酒和腐乳制作是否都利用了微生物胞内酶

请问，果醋，果酒和腐乳制作是否都利用了微生物胞内酶？大家分享下

2014/6/17 10:38:51提问者：小敏 | 分类：豆腐乳 | 状态：未解决 | 浏览量：165
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全部2个回答

  • 对滴
    2014/6/17 10:39:16回答者：小敏
  • 是的
    2014/6/17 10:39:12回答者：小敏

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