谁记得腐乳为什么叫“猫鱼”？
2014/6/17 10:19:20提问者：小敏 | 分类：豆腐乳 | 状态：未解决 | 浏览量：459
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“猫鱼”就是腐乳。但在湖南,方言的音译就是“猫鱼”。
“猫鱼”就是在做它时有一个经过是要让它长毛毛的，它长出来的毛毛是黑黑的、又长，就像猫身上长的毛一样，所以就称它为“猫鱼”。
2014/6/17 10:19:37回答者：小敏
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在长沙猫是霉的意思，长沙话说发猫就是发霉，乳用长沙话念就是鱼，所以就是猫鱼（腐乳本来就是发霉的豆腐做的）
2014/6/17 10:19:33回答者：小敏