广合腐乳

    广合腐乳
    配料：水、黄豆、白酒、食盐、辣椒、食用植物油
    保质期：8个月
    特别推荐
    腐乳烧肉
    材料：猪五花肉500克，广合腐乳3小块(研碎)，糖、味精各少许，蒜蓉10克、葱段10克、姜蓉5克、料酒10克、油50克。
    做法：1.五花肉处理后切块，用开水略煮，捞起沥干。
    2.将蒜、姜、腐乳煸香，放肉块、调料炒匀，加清水烧开后，倒入沙锅中焖约90分钟，肉块酥烂后加味精，待汤汁收浓倒入盘中即可。
    特点：山西传统名菜，在家就能品尝的美味。
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