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３岁以下小孩能吃腐乳吗？

小孩是否可以吃腐乳吗．如果不能，为什么，会有什么不妥？

2014/6/16 10:37:13提问者：小敏 | 分类：豆腐乳 | 状态：未解决 | 浏览量：203
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  • 不要吃
    2014/6/16 10:37:37回答者：小敏
  •     三岁小孩脾胃还比较娇嫩，不要吃太多腐乳，否则对身体不好哦！
        豆腐乳在制作过程中，需要一个自然发酵期。这段时间内不可避免地生长一些有害微生物，它们以豆腐为养分，滋生繁殖，产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和一些代谢产物等有毒物质。
        另外在腐乳的生产过程中，为保证色泽红润，需要添加一定量的色素，为了防止变质，还要添加一定量的防腐剂
    2014/6/16 10:37:33回答者：小敏

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