怎样炸红薯饼？
不是那种整体是饼的 是块块黏在一起的 形成一个圆的饼一样
2014/6/13 16:31:04提问者：珍珍 | 分类：薯类 | 状态：未解决 | 浏览量：219
我来回答:
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主料：红薯
辅料：糯米面
调料：炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干
烹制方法：
1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
2014/6/13 16:31:43回答者：珍珍
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主料：红薯
辅料：面粉、小米面、红豆沙
烹制方法：
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
2014/6/13 16:31:30回答者：珍珍