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炸海鲜类挂不挂淀粉？

我想知道这炸海鲜类挂不挂淀粉？

2014/6/13 15:03:20提问者：珍珍 | 分类：淀粉 | 状态：已解决 | 浏览量：196
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    海鲜我们常做用炸的也就是虾了。，海鱼一般都是清蒸……其它贝类也是清蒸……就单一的虾来说还是挂点淀粉好……其它海鲜要吃的话··还是清蒸……保持原味重要了···
2014/6/13 15:03:39回答者：珍珍

其他1个回答

  •     一般是挂淀粉的，比如炸虾，鱿鱼圈，炸鱼可以不用挂。
    2014/6/13 15:03:44回答者：珍珍

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