炸浆面的酱料怎么做？
2014/6/13 14:54:41提问者：珍珍 | 分类：酱 | 状态：已解决 | 浏览量：178
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原料：甜面酱1袋、六必居黄酱1袋、五花肉半斤、香菇适量
葱花、姜末、蒜末、黄酒、生抽、老抽
做法：1油锅烧热，葱、姜、蒜炒香后，加入五花肉末煸炒至8成熟，放入香菇末翻炒。
2加入黄酒去腥，再加入生抽、老抽翻炒。
3将两包酱料同时放入，加1碗水拌匀后盖上盖子小火烧20分钟即可
4吃的时候，面条儿过凉水，酱放在面条上，再加入菜码儿、葱花。
注意：一定不要放盐。
2014/6/13 14:55:00回答者：珍珍
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青瓜丁、肉末、豆瓣酱、芝麻酱、
2014/6/13 14:55:05回答者：珍珍