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海青鱼又名什么

海青鱼又名什么？求解答

2014/6/11 17:16:57提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：167
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  • 青鱼又叫乌鳍
    2014/6/11 17:18:29回答者：小班
  • 青鱼又叫乌鳍，体长，呈圆筒形，脊部乌黑，肚乳白色，肉白而充实，是淡水鱼中肉质细嫩的一种；所含脂肪较多，特别是胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的，青鱼的肺是鱼体中嫩的部分，所含脂肪多，名菜“烧秃肺”就是用青鱼肺做的，烧好热吃，腴美异常。
    2014/6/11 17:18:26回答者：小班

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