青鱼怎么做吃
2014/6/11 17:16:31提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：166
我来回答:
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还是建议家炖青鱼，放一些啤酒或者料酒，很好吃的。至于其他的做法，很难掩盖青鱼本身的腥气，而且会破坏肉质纤维。
2014/6/11 17:16:54回答者：小班
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美味的茄汁青鱼
材料：
青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。
做法：
1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。
2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。
3、把其他所有的调料都加进来，加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。
4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
2014/6/11 17:16:50回答者：小班