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红薯皮能吃吗？

红薯皮能吃吗？有营养吗

2014/6/11 15:08:54提问者：小班 | 分类：薯类 | 状态：未解决 | 浏览量：245
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  • 不好吧  吃了对身体不好
    2014/6/11 15:09:36回答者：小班
  • 红薯皮不能吃的!

    红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
    2014/6/11 15:09:32回答者：小班

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