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酱油炒饭怎么做啊？我没有绍酒

我想问一下这酱油炒饭怎么做啊？我没有绍酒

2014/6/10 10:14:52提问者：珍珍 | 分类：酱油 | 状态：已解决 | 浏览量：207
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    炒饭配料：
    米饭一碗，鸡蛋一个， 鲜鲜酱油少许。
    炒饭做法：
    1.锅里放油，油热，将打好的鸡蛋倒入锅中，搅散，再将米饭倒入，与鸡蛋搅匀，并炒热；
    2.米饭快出锅时，将酱油分次倒入米饭中，边倒边搅匀，使米饭每一粒上都有酱油的颜色，关火，盛出，一盘酱味浓郁、色泽红亮的酱油炒饭就好了
2014/6/10 10:15:16回答者：珍珍

其他1个回答

  •     炒饭配料：
        白米饭200克，鸡蛋1个，香葱少许，酱油3大匙，绍酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少许。
        炒饭做法：
        1.香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用；
        2.炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味；
        3.见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆，出锅装盘，酱油炒饭即成。
    2014/6/10 10:15:21回答者：珍珍

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