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橄榄油和花生油哪种更健康？

我想知道橄榄油和花生油哪种更健康？

2014/6/9 15:39:41提问者：珍珍 | 分类：橄榄油 | 状态：已解决 | 浏览量：268
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    橄榄油的单位不饱和脂肪酸含量高，相对比较健康，但因为它的发烟点低，高温烹炸会产生对身体有害的物质。 所以，橄榄油，玉米油，麻油，麻油这些含高不饱和脂肪酸的油都比较健康，但只适合加入熟食或低温烹饪。
2014/6/9 15:40:10回答者：珍珍

其他1个回答

  • 橄榄油
    2014/6/9 15:40:04回答者：珍珍

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