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小鳖怎么烧好吃？

我想问一下这小鳖怎么烧好吃？

2014/6/6 16:01:13提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：188
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冬瓜裙边
配料：裙边500克，鳖蛋10个，料酒、胡椒粉、味精、精盐、熟冬瓜片、姜末、高汤适量。
制法：裙边划直刀。锅烧热，下姜末、高汤、料酒、胡椒粉、精盐。放入裙边煮15分钟，加味精，倒入蒸好鳖蛋和用熟冬瓜片装饰好的盘中。
药用：随餐食用。
说明：补虚；对阳痿、早泄、休虚、白细胞减少、神经衰弱有疗效。
2014/6/6 16:01:31回答者：珍珍

其他1个回答

  • 杏仁炖鳖
    配料：杏仁15克，川贝15克，知母15克，鳖1只，姜片、麻油、黄酒、精盐、味精适量。
    制法：杏仁、川贝、知母水煎2次，二汁混合，滤渣。把鳖切块，与姜片、黄酒、药汁同炖烂，放精盐、味精、浇麻油。
    药用：分2次热服。
    说明：滋阴补肺、止咳；对秋燥虚咳、肺结核潮热、咳嗽、口干咽燥有疗效。
    2014/6/6 16:01:37回答者：珍珍

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