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鲨鱼怎么烧才好吃？

我想知道这鲨鱼怎么烧才好吃？具体怎么做啊？

2014/6/5 16:41:49提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：164
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醋蒸鲨鱼
主料：干鲨鱼250克
配料：蒜米10克
调味料：鸡精 盐 醋 花生油各少许
具体做法：
1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。
2、将鲨鱼切成条状，放入碟中。
3、然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。
2014/6/5 16:42:08回答者：珍珍

其他1个回答

  • 葱段炒鲨鱼
    主料：干鲨鱼250克 葱段50克
    配料：蒜米10克
    调味料：鸡精 盐 花生油各少许
    具体做法：
    1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。
    2、将鲨鱼切成条状。
    3、将炒锅烧热，加入花生油，将配料爆香后加入干鲨鱼，炒至九成熟时，加入萄段及调味料，继续炒至熟透即可食用。
    2014/6/5 16:42:13回答者：珍珍

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