累计提问：78932

那种干的生鱼片怎么烧？

我想知道那种干的生鱼片怎么烧？具体怎么做的？

2014/6/5 16:32:21提问者：珍珍 | 分类：干货 | 状态：已解决 | 浏览量：234
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

炭火烘烤： 鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤，将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味，再浸入冰中切片而成。
2014/6/5 16:32:53回答者：珍珍

其他1个回答

  • 热水浸烫： 生鲜鱼肉以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。
    2014/6/5 16:33:10回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>