冷冻过的比目鱼条怎么烧？
我想知道这冷冻过的比目鱼条怎么烧吃啊？具体怎么做啊？
2014/6/5 16:14:49提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：184
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炸比目鱼的做法
原料：
鲜比目鱼1500克，鸡蛋100克，面粉100克。
调料：
食油250克，雪利酒50克，白醋、精盐、胡椒粉各适量。
烹饪方法：
将比目鱼除肠杂洗净去头尾，切成150克一块，撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约15分钟，沾上一层面粉，再沾上一层鸡蛋液，备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，逐块放入鱼块炸至金黄香熟，即可食用。
2014/6/5 16:15:21回答者：珍珍