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红薯粉是什么粉？主要做什么东西吃

红薯粉是什么粉？主要做什么东西吃

2014/6/5 10:50:14提问者：玉红 | 分类：薯类 | 状态：未解决 | 浏览量：256
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  • 红薯粉就是用红薯（广东人叫番薯）磨出来的粉
    2014/6/5 10:50:41回答者：玉红
  • 灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成。食用方法：　　泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。　　经典菜谱：　　酸辣红薯粉　　红薯粉150克 水500ml 葱姜蒜少许 盐醋适量　　牛肉或排骨浓汤 辣椒末 黄豆 青菜等，可按各人喜好添加　　做法：　　将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时，　　吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒　　一碗美味的酸辣红薯粉就制成了!
    2014/6/5 10:50:35回答者：玉红

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