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清蒸鲈鱼一般蒸多久？？

清蒸鲈鱼一般蒸多久？？知道的朋友说一下

2014/6/4 14:47:21提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：159
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  • 基本只要蒸8分钟~10分钟就可以了，这样鱼肉夹起来还是一瓣瓣的，否则都软的，不好吃。
    2014/6/4 14:49:08回答者：小班
  • 清蒸鱼要求蒸出的鱼肉嫩而不腥，葱姜是除腥必要的，而鱼肉的鲜嫩则要求中火蒸，鲈鱼一般蒸上六到八分钟就可以了。你可以试试，蒸了十分钟的鲈鱼没有八分钟的肉嫩好吃。至于说的十五分钟的，鱼肉果断已经老死了……
    2014/6/4 14:49:00回答者：小班

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