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螃蟹需要要蒸多长时间？

有谁知道螃蟹需要要蒸多长时间？

2014/6/3 15:56:45提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：152
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15分钟够了
2014/6/3 15:57:28回答者：珍珍

其他1个回答

  • 一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了 ，
    首先大火蒸3分钟，蒸到蟹变成红色，再用小火蒸5到7分钟，加上蛋白加豆浆一起蒸，会更好吃，蛋白质会更丰富。
    2014/6/3 15:57:34回答者：珍珍

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