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怎样用番茄酱炒鸡蛋

怎样用番茄酱炒鸡蛋

2014/6/3 11:28:02提问者：玉红 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：187
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  • 配料：四个鸡蛋、三个番茄、一个青辣椒、一两颗蒜（两、三个人的份量）
    作法：鸡蛋打好入进碗内，放大半个瓶盖的黄酒、一小匙食盐、四五滴生抽后把鸡蛋打散，打起泡。把番茄、青辣椒洗净切好，番茄去蒂（番茄蒂硬硬生生的，不好吃，纯属个人爱好把它去掉）
    锅里放入食油，多放一些，要想鸡蛋煎得香就得稍微多些的放油，等油热了就把打好的鸡蛋倒入锅内，等一面已起些皮了，就可以用锅铲把快结成一块的鸡蛋打散，再炒，至鸡蛋全部都已结块后就可以铲出锅。
    2014/6/3 11:28:29回答者：玉红
  • 先炒鸡蛋,快熟的时候,放入番茄酱.不是很好吃
    2014/6/3 11:28:24回答者：玉红

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