蒸花蟹大概要几分钟？
2014/6/3 10:54:21提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：217
我来回答:
满意答案
清蒸花蟹
潮州菜，海鲜类，清蒸菜。味道鲜美，营养丰富的美食菜谱
原料：
花蟹（也叫远海梭子蟹）1000克，黄酒15克，姜末30克酱油20克，白糖、味精各少许，麻油15克，香醋50克。
做法：
1 将螃蟹用清水流净，放在盛器里；
2 将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
3 将螃蟹上笼，用火蒸15-20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
2014/6/3 10:54:48回答者：珍珍
-
20分钟左右。。
2014/6/3 10:54:57回答者：珍珍