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鱼怎么煎不会脱皮？

鱼怎么煎不会脱皮？每次做鱼的时候，鱼总是被我煎的找不着了，不知道有没有好的方法使鱼做起来不会脱皮，而且很完整？

2014/5/29 18:37:34提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：158
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全部2个回答

  • 要先把油烧热,放入鱼以后再改小火,这样就不会粘锅了.
    2014/5/29 18:38:05回答者：小班
  • 在煎之前一定要把鱼的水分控干，再用小火煎，多放些油，要适时再翻面
    2014/5/29 18:38:01回答者：小班

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