香酥鱼做法?
2014/5/29 17:39:10提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：150
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美味香酥鱼
材料：
晒干滴小鱼儿，大葱，姜，辣椒，芹菜
做法： 1.大葱、姜、辣椒、芹菜切丝
2.泡软滴小鱼儿洗净沥干备用
3.坐锅下油烧热，加入大葱、姜、辣椒爆香
4.加入小鱼儿翻炒，放入芹菜，炒几下，加适量鸡精、盐（小鱼儿是咸滴，加一点就ok了哦！）出锅！
2014/5/29 17:39:38回答者：小班
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香酥鱼排
材料：
切片面包5片，鱼胶100克，鸡蛋1个，红椒1个，香菜叶、色拉油各少许。
做法： 1.将切片面包切成5厘米长、3厘米宽的长方形，上面涂上少许蛋液，红椒切成菱形片。
2.酿上鱼胶后，用红椒片和香菜叶做装饰，放入三成热的油锅内炸熟后装盆即可。
2014/5/29 17:39:32回答者：小班