包虾仁饺子要配什么菜？
2014/5/29 16:42:34提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：2081
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可以配香菇或者木耳，将香菇或者木耳切碎后与整虾仁调制，味道很鲜美。
2014/5/29 16:43:11回答者：小班
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饺子馅料：虾仁、瘦猪肉、鲜韭菜各150克，姜末适量，盐，味精，老抽，生抽，五香粉少量，花生油适量，香油少量。
制作方法：
1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油（老抽）适量淹制20分钟以上；
2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油（生抽）、料酒淹制20分钟；
3.将韭菜洗净切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀，韭菜虾仁饺子馅即成。
2014/5/29 16:43:07回答者：小班