怎么做三文鱼头豆腐汤
2014/5/27 18:15:35提问者：小班 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：169
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1. 洗净海带，切片状；瑶柱洗净，泡软，捏成丝；
2. 煮沸清水，放入海带，小火煮20分钟，捞起海带，放入瑶柱继续煮；
3. 三文鱼头除去鱼鳃，洗净，切块；豆腐洗净切块；
4. 香菜和葱洗净，香菜切段，葱切粒；
5. 将三文鱼放入汤里，待滚后下豆腐，煮3-5分钟，撒入香菜和葱花，关火，下盐调味即可食用。
2014/5/27 18:16:30回答者：小班
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1.鱼头洗净，改小块，煎香；豆腐切块，氽水；
2.锅内放猪油，爆姜葱至香，加骨头汤后，将鱼头、豆腐放锅内，大火烧开后调至小火熬半小时；
3.调味即可。
2014/5/27 18:16:29回答者：小班