无论怎么死的螃蟹都不能吃吗?

我买了点螃蟹,都冻这呢,而且已经死了,活的时候就冻住了,现在冻死了,这样的螃蟹能不能吃啊

2014/5/27 17:13:07提问者:小敏 | 分类:水产 | 状态:未解决 | 浏览量:171
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  • 是的
    2014/5/27 17:13:23回答者:小敏
  • 螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的。尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的就会大量繁殖,分解蟹肉,有的还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。
    因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌。
    所以,即是冻死的也建议不要吃!
    2014/5/27 17:13:16回答者:小敏