加点姜

材料：螃蟹，大米，你喜欢的青菜叶，盐，黄酒，姜末，葱，胡萝卜碎
新鲜的小螃蟹，肉不多，味道鲜鲜，可惜没啥肉吃。没关系，煮粥吃了。
小螃蟹洗净，去掉屁股，剁开，放黄酒、姜末腌上
熬上一锅粥，不要太稀，否则就成螃蟹汤了
胡萝卜碎可以先放入，煮烂点好吃，枸杞也可以稍微早点加入。其他青菜要后放，滚开即可
粥熬好后，放入螃蟹，滚熟，注意，不要煮太久。然后加入青菜叶和葱沫，放少许盐调味就好，不用放啥味精，如果喜欢胡椒味，可以稍微放点胡椒，提鲜。滚开即可关火
看看，这么点小螃蟹就能煮一锅香喷喷的粥，要注意，螃蟹也不能放太多，否则粥会不好吃啦。