叉烧酱可以做什么菜
2014/5/27 16:01:29提问者：小班 | 分类：酱 | 状态：未解决 | 浏览量：623
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原料：
猪肋排500克、叉烧酱250克、葱一段、蒜5瓣、绍酒2勺、油2勺
做法：
1、将排骨洗净用厨房纸吸干水分，葱和蒜切末放入排骨中加叉烧酱绍酒和油腌一小时；
2、在烤盘中垫锡纸放入排骨，将一半的腌料淋在排骨上；
3、烤箱预热180度，用上下火烤20分钟，把排骨翻面淋上余下的腌料，接着烤15分钟。
2014/5/27 16:02:31回答者：小班
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先准备冬菇滑鸡（冬菇蒸鸡）配料: 冬菇（野生菇）10克、土鸡200克、红椒1只、姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。
1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。
2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。
3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。
2014/5/27 16:02:28回答者：小班