如何炒海带？
我很喜欢吃海带，可是不知道怎么做，知道的说下咯…说详细点…
2014/5/27 10:15:57提问者：珍珍 | 分类：水产 | 状态：已解决 | 浏览量：161
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海带丝的制作材料：
主料：超市买的绿帝袋装海带，取一半放盆里凉水泡涨
调料：大葱，姜丝，蒜末，盐，麻油，料酒，醋各适量。
1.将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2.锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。
2014/5/27 10:16:20回答者：珍珍