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植物油还是动物油健康？

生活中常有人用动物油做饭，想知道植物油还是动物油健康？

2014/5/26 14:56:07提问者：小班 | 分类：其他压榨油 | 状态：未解决 | 浏览量：233
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  • 一定是植物油 动物油胆固醇偏高
    2014/5/26 14:56:42回答者：小班
  • 植物油好。因为植物油含有较多的人体所必需的不饱和脂肪酸，可降低血中胆固醇，减少发生动脉硬化症的危险。而动物油则相反，含有较多的饱和脂肪和胆固醇，如果食用过多，容易使血管硬化，引起高血压、冠心病等疾病。
    2014/5/26 14:56:38回答者：小班

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