如何腌制鱿鱼？
如何腌制鱿鱼，让其炸出来色泽金黄，口感酥脆，请告知配方
2014/5/26 14:49:36提问者：小敏 | 分类：水产 | 状态：未解决 | 浏览量：210
我来回答:
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1．腌制鱿鱼需要孜然粉 白胡椒 料酒 烤肉酱鸡精
2．鱿鱼至少要腌制30分钟才能入味
3．油温七八成热下鱿鱼
4．鱿鱼打卷后再点上少许料美食可以提香
5．不喜欢鱿鱼味道可以将料酒换成白酒
2014/5/26 14:49:52回答者：小敏
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改好刀后/沾面粉/油温不要太高/6成热就行/成行后涝出.油温8成的时候在炸一次,看好就涝,
2014/5/26 14:49:46回答者：小敏