做什么菜的时候放腐乳好吃？
2014/5/26 14:43:33提问者：珍珍 | 分类：豆腐乳 | 状态：已解决 | 浏览量：208
我来回答:
满意答案
腐乳蒸肉
原料: 五花肉, 六必居酱豆腐一块, 葱,姜,八角,料酒,酱油.
做法: 五花肉放入清水中, 再放一个葱结,两片姜, 料酒若干, 将肉煮20分钟左右至七八成熟,捞出.肉切片,皮朝下码在一个碗里,放葱姜若干,八角一粒. 另用一个碗做卤汁,红色的腐乳一块加水少许化开,再加料酒,酱油.将卤汁浇在肉上, 上锅蒸1.5至2小时,起锅.
倒出汤汁,再将肉倒扣在盘中,葱姜八角捡出,将汤汁浇在肉上即可.
2014/5/26 14:43:50回答者：珍珍
-
做小葱拌豆腐
2014/5/26 14:43:57回答者：珍珍