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豉油鱼片的做法？

我想了解一下豉油鱼片的做法是怎么样的？详细讲解一下吧。

2014/5/26 11:58:29提问者：珍珍 | 分类：酱油 | 状态：已解决 | 浏览量：227
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把鱼片片成薄片，然后摆入盘中 在中间放入焯水的粉丝
第二 姜蒜切成沫 洒在盘中
第三 调汁 把鼓油 少量醋 糖 水调好后倒入盘中入锅密封蒸5~10分钟
第四 锅中放少许色拉油 放入花椒炸出香味把花椒倒掉 油淋到盘中即可上桌
2014/5/26 11:59:07回答者：珍珍

其他1个回答

  • 鱼片切成稍厚的片 然后挂糊（挂糊中可以加入鸡蛋） 入油锅6成油温炸成金黄色捞出待用
    第二 配菜 青椒 红萝卜 姜蒜
    第三 锅中放油 入配菜 再加入之前处理好的鱼 加胡椒 花椒粉 倒入鼓油 率为翻炒即可出锅
    2014/5/26 11:59:14回答者：珍珍

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