大酱是什么时候有的？
大酱是什么时候有的啊？天天吃的大酱是什么时候什么人研究出来的？
2014/5/24 10:35:14提问者：珍珍 | 分类：酱 | 状态：已解决 | 浏览量：184
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应该是在周朝就有了
先秦时，酱的使用在庶民之家尚非十分普遍和倚重，作为咸味调料那时寻常百姓多是直接用盐，而汉时则大不然：酱已成为与传统的“醢”（以各种肉料为之）并列而存的一大咸味调料种类：“酱以豆和面而为之也。”
2014/5/24 10:35:37回答者：珍珍
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周朝吧
2014/5/24 10:35:49回答者：珍珍