好吃的XO酱牛肉是用XO酱做的吗？
2014/5/23 17:29:26提问者：珍珍 | 分类：酱 | 状态：已解决 | 浏览量：216
我来回答:
满意答案
XO酱牛肉的制做方法。 材料：牛里脊肉、芦笋、XO酱、大蒜、淀粉 做法：1.牛里脊肉用刀背拍松，逆势切成薄片，用料酒、老抽、胡椒粉用手抓捏均匀，再放入干淀粉抓捏均匀。2.芦笋刷洗干净，斜切成小段。3.锅烧热，放三汤匙油，油温热的时候放入蒜片煸香。4.倒入腌制好的牛里脊肉，翻炒至表面变色立即出锅。5.把炒牛肉的锅子洗干净，放一汤匙油，烧热倒入芦笋煸炒一分钟左右。6.倒入刚才炒好的牛肉片，放一汤匙XO酱，迅速炒匀。7.倒入准备好的水淀粉，勾芡出锅。
2014/5/23 17:30:03回答者：珍珍
-
是的！牛肉用调味料腌制后用酱爆炒的！
2014/5/23 17:30:09回答者：珍珍