和风酱和千岛酱有什么区别吖？
和风酱和千岛酱有什么区别吖？主要是想知道和风酱~~~
2014/5/23 16:16:37提问者：珍珍 | 分类：酱 | 状态：已解决 | 浏览量：340
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和风酱，是吃日本料理的。还可以摸串烧吃。
千岛酱里一定有酸黄瓜,而和风酱(汁)没有(自制的也许会有，但是用盐腌的，不酸)
简单的思维方法是千岛酱出自西方,它是靠鸡蛋\食用油\酸黄瓜等制成,浓稠,色泽淡,有生味.和风酱中使用醋\砂糖\黄芥末籽酱\酱油，稀,色深,完全是调味料味,特别是酱油的味道，这点千岛酱无论如何不会有,另外正统和风汁是要加入过滤的新鲜苹果汁的...
2014/5/23 16:16:55回答者：珍珍
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千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、精制而成,并以特殊技术制造,自制的千岛沙拉酱,浓、香、滑的口感,让您吃的无负担,更健康、更美味。
做法：
(一)沙拉酱:
先将鸡蛋放果汁机内打匀,再徐徐放入沙拉油慢打之,加入糖、盐再打匀即成。
(二)千岛酱:
做好之沙拉酱加入蕃茄酱、腌黄瓜、打匀即可。
2014/5/23 16:17:07回答者：珍珍