烤肉用的叉烧酱怎么调?

烤肉用的叉烧酱怎么调?用哪些调料?详细些。

2014/5/23 15:54:03提问者:珍珍 | 分类:酱 | 状态:已解决 | 浏览量:250
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秘制烧烤酱的做法材料:甜面酱4袋豆瓣酱6袋 记住是豆瓣酱 不是豆瓣辣酱 当然 不可少的就是他 别的牌子没试过所以不敢用 10袋还有一样 就是偶自己炮制香料 (丁香 ,小茴香 大枣,鲜花椒,孜然芝麻 桂皮等)其他调料:
1.白糖50克
2.高汤精少许(蘑菇精或者鸡精也可以)
3.胡椒份少许
4.纯净水(可乐听装的那个铁罐)一罐
放在一起搅拌,让美味融合
2014/5/23 15:54:21回答者:珍珍

其他1个回答

  • 材料:
    番茄酱2 大匙、法式芥茉酱1/2 大匙、海鲜酱1 大匙、黑醋1/2 大匙、橄榄油1/2 大匙、辣椒酱1/3 大匙、
    洋葱碎末1/4 杯、蒜末1 大匙 粗黑胡椒1/2 小匙、盐少许、糖少许
    做法
    将所有材料:混合调匀即可.
    2014/5/23 15:54:29回答者:珍珍