红菇怎么食用?

朋友从辽宁带回来的红菇,据说很珍贵,可是却不知道怎么做才好吃,有没有高人知道做法的?

2014/5/23 10:43:56提问者:珍珍 | 分类:干货 | 状态:已解决 | 浏览量:216
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丝瓜汤(煮) 功效:清热,防暑调理,咽炎调理,降压解脂,养颜美容;原料:丝瓜400g,,毛豆20g,冬笋100g,干红菇20-30g,植物油、香油各适量;制作方法:将丝瓜洗净,切成片,油锅爆炒片刻入盐;将毛豆、红菇和冬笋倒入锅中煮熟即可。食谱相克:毛豆不宜与鱼肉、蕨菜、小白菜同食;冬笋忌于羊肝同食;
2014/5/23 10:44:21回答者:珍珍

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  • 水豆豆腐花汤(煮)功效:高脂血症调理、调理;原料:豆腐脑500g,干红菇20g,莴笋10g,毛豆5g,酱油、香油适量;制作方法:将水豆腐花用清水漂清,再和以清水,一起置入锅内,投以香菇、莴笋,上盖煮透,即可;食谱相克:莴笋忌于蜂蜜同食;毛豆不宜与鱼肉、蕨菜、小白菜同食。
    2014/5/23 10:44:29回答者:珍珍