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如何选购羊肚菌？

如何选购羊肚菌？什么样子的羊肚菌是好的啊？不会买啊。。

2014/5/23 10:31:01提问者：珍珍 | 分类：干货 | 状态：已解决 | 浏览量：231
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羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。
2014/5/23 10:32:14回答者：珍珍

其他1个回答

  • 羊肚菌是子囊菌中的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒，有益肠胃、化痰药效。
    2014/5/23 10:32:28回答者：珍珍

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